Wszystkie warzywa, poza fasolką i ziemniakami, umyć, obrać, pokroić na mniejsze cząstki. Na patelni rozgrzać oliwę, dobrze obsmażyć warzywa, wrzucić do garnka z gorącą osoloną wodą. .Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ,fasolkę-w paseczki, dodać do zupy, gotować przez 20 min. na małym ogniu. Podawać posypaną natką.
foto: istockphoto.com
