Wykonanie:

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka umyć i pokroić  w kostkę. Na patelnię wlać oliwę z oliwek i wrzucić kostki kurczaka, podsmażać ok. 5 min. Następnie do kurczaka dodać mrożone warzywa i dusić aż staną się miękkie. Do całości dodać wcześnie ugotowany ryż oraz przyprawy i zapiekać razem ok 15 min.

foto: istockphoto.com