Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 190 st. Blachę posmarować niewielką ilością masła. Brokuły i kalafior oczyścić i podzielić na różyczki. Marchewki obrać, z cukinii ,odciąć końce, warzywa opłukać, a następnie pokroić w plastry. W dużym garnku zagotować 0,5 l osolonej wody. Na parze ugotować  brokuły, kalafior i marchewkę  ( przez około 5 minut). Po upływie 1 minuty dodać cukinię. Warzywa  ułożyć równomiernie na przygotowanej blasze. Posypać solą i pieprzem. Natkę opłukać i posiekać. Wymieszać z tartą bułką i posypać nią warzywa. Na całej powierzchni rozłożyć płatki masła. Piec 30 minut w gorącym piekarniku przewracając co jakiś czas warzywa na drugą stronę.

foto: istockphoto.com