Surówka z kwaszonej kapusty to samo zdrowie. Tanie i dostępne przez cały rok składniki pozwolają cieszyć się nią o każdej porze roku.
Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w paseczki, połączyć z pokrojoną kapustą, posiekaną dymką. Wymieszać z oliwą, przyprawami.
