Rosół

rosół.jpg
Opis: 

Rosół jest pożywną i zdrową zupą. Im lepsza jakość składników i odrobina cierpliwości, tym bogatszy i głębszy smak.

Składniki: 
  • porcja rosołowa lub inne części ekologicznego kurczaka,
  • 2 marchewki,
  • pietruszka,
  • seler, por, cebula
  • sól, pieprz,
  • 2 kostki rosołowe,
  • kucharek (może być zamiast soli-polecam),
  • makaron.
Wykonanie:

Należy nalać do garnka wody wg uznania i zagotować. Następnie wrzucić do gotującej się wody porcje rosołową albo inne części kurczaka (np. skrzydełka, udka) - wówczas należy pamiętać aby zmniejszyć ogień na palniku gdyż rosół, jak i każdą inną zupę gotuje się na małym ogniu! Po ok 10-15 minutach można wrzucić kostki rosołowe i wszystkie warzywa (oczywiście pokrojone w mniejsze części), kiedy warzywa będą już miękkie należy rozpocząć doprawianie rosołu - to już każdy robi wg uznania. Po doprawieniu rosół musi się trochę pogotować - na koniec można wrzucić drobno pokrojoną nać pietruszki. Rosół taki najlepiej podawać z makaronem "nitki" (makaron gotujemy z przepisu na opakowaniu).

źródło: istockphoto.com

Czekaj ...

O NAS | REKLAMA | REGULAMIN / POLITYKA PRYWATNOŚCI | KONTAKT | PRACA
mamybaby.pl copyright © 2009 Inspirander Media Sp. z o.o.projektowanie stron i tworzenie cms: Altart Intermedia