Wykonanie:

Warzywa zetrzeć na grubej tarce, cebulę i pora pokroić w krążki. Brokuła ugotować na wpół miękko, warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię, a następnie dusić przez chwilę, aby nie były za bardzo miękkie. Brokuła pokroić w różyczki. Wszystko wymieszać, dodać przyprawy, natkę pietruszki. Podawać np. z makaronem sojowym.

foto: istockphoto.com