Ogórki inaczej to potrawa wyjątkowo dietetyczna. Jest delikatna, pożywna i zaskakuje świeżością.
Ogórki obrać, pokroić w kawałki, wydrążyć, zostawiając „denko"( miąższ zachować). Kaszę kuskus zalać szklanką ciepłego rosołu, tuńczyka rozgnieść widelcem, jajka i miąższ ogórków pokroić w drobną kostkę, koperek posiekać. Składniki wymieszać, dodać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Napełnić ogórki.