Wykonanie:

Makaron obgotować przez 3-4 minuty (do wody można dodać 2 łyżki oleju aby płaty się nie posklejały). Usmażyć mięso mielone wraz z cebulą poczym dodać sos do spaghetti oraz przeciśnięty przez praskę czosnek - pogotować przez chwilę (można dodać bazylii i oregano). Następnie przygotować sos beszamelowy: 2 łyżki masła roztopić w rondelku, dodać mąkę i śmietanę - dokładnie mieszać, aby nie powstały grudki, robimy to na małym ogniu, po czym doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Ser żółty zetrzeć na tarce. Do lekko wysmarowanego naczynia żaroodpornego wkładamy warstwami: makaron, smarujemy sosem beszamelowym, wkładamy nadzienie zrobione z mięsa mielonego i sosu do spaghetti i posypujemy serem żółtym. Warstwy układać, aż do wyczerpania - jednak na samej górze nie powinno być makaronu tylko nadzienie z mięsa mielonego posmarowane sosem beszamelowym i to posypane serem żółtym. Lasagne piec ok. 20 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

foto: istockphoto.com