Kurczak duszony ze śliwkami i orzeszkami piniowymi
Opis:
Jest wiele sposobów na przyrządzenie kurczaka. Wypróbuj nasz - jest szybki, łatwy, nieco egzotyczny i na pewno smaczny.
Składniki:
4 udka kurczaka (bez skóry)
100 g suszonych śliwek
25 g orzeszków pinii
cebula
natka pietruszki
sóll, pieprz
1 łyżka oliwy
Zrumień udka na oliwie na dużej patelni przez 5-10 minut. Dodaj pokrojoną w plasterki cebulę i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Dodaj śliwki pokrojone w paseczki, orzeszki i duś pod przykryciem przez 15 minut. Posyp natką, przypraw do smaku i duś jeszcze przez chwilę. Podaj z ryżem i sałatą.
