Filety rybne z to bardzo smaczne danie obiadowe. Przygotowując posiłki własnoręcznie oszczędzasz nie tylko pieniądze, ale również zdrowie.
Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i kolendrą, owinąć folią i wstawić na 2 godz. do lodówki. Pieczarki umyć, osuszyć ściereczką, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem. Cebulę pokroić w cienkie talarki w żaroodpornym płaskim naczyniu wysmarowanym dwiema łyżkami masła ułożyć filety pokrojone na porcje, przykryć cienkimi plasterkami cebule, posypać solą, pieprzem. Na wierzchu rozłożyć pieczarki. Polać potrawę stopionym masłem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 35-40 min. Przed podaniem posypać potrawę natką pietruszki.
