Czy suszone owoce są tak samo zdrowe jak świeże? Czy można je podawać  20-miesięcznemu dziecku?

Dr hab. Halina Weker
Zakład Żywienia Dzieci i Młodzieży IMiD:

Owoce suszone kupowane w sklepach są przede wszystkim znacznie bardziej kaloryczne od świeżych. Można je podawać dzieciom od 7.-8. miesiąca życia, gdy tylko maluch będzie w stanie je pogryźć.

Najlepsze dla dziecka są suszone banany, śliwki, winogrona, morele, jabłka i gruszki. Śliwki zawierają dużo błonnika, więc poprawiają trawienie, natomiast np. morele zaś są źródłem witamin A, E, C, beta karotenu oraz potasu i żelaza.

Suszone owoce koniecznie trzeba sparzyć i starannie wypłukać przed podaniem, bo mogą być konserwowane związkami siarki.