Dr hab. Halina Weker
Zakład Żywienia Dzieci i Młodzieży IMiD:

Kukurydza jest smaczna, ale nie ma wielu wartości odżywczych. Popcorn robiony w domu jest dobrą przekąską - nie zawiera tyle tłuszczu i soli, co ten sprzedawany np. w kinach, i jest o wiele zdrowszy od np. chipsów.

Lepiej jednak, by dziecko jadło kukurydzę w sałatkach lub gotowaną w kolbie, gdyż zawarty w niej błonnik dobrze reguluje trawienie.