Dla rodziców najważniejsza jest informacja, że dzieci do lat trzech nie powinny pić mleka. Takie jest stanowisko wielu żywieniowców, również Instytutu Matki i Dziecka. U maluchów trudno stwierdzić, czy są uczulone na mleko, czy też nie mają alergii. Gdy istnieje takie podejrzenie u starszych dzieci, można wykonać badanie krwi. Jeśli twoja pociecha nie ma alergii, mleko powinno koniecznie znaleźć się w jej codziennym jadłospisie.

Zalety mleka

• W 1 litrze znajduje się tyle cennego wapnia, że pokrywa to całkowite zapotrzebowanie na ten składnik mineralny. Kazeina (białko) wspomaga właściwe przyswajanie wapnia.

• 1 litr mleka pokrywa 30% zapotrzebowania organizmu na witaminę D.

• 1 litr mleka pokrywa również 24% dziennego zapotrzebowania na białko.

• Mleko zawiera witaminy A, E i K rozpuszczone w tłuszczu.

• Picie mleka jest niezbędne dla rozwoju układu kostno-zębowego. Laktoza działa korzystnie na pracę jelit, a mleczne globuliny podnoszą odporność.