Dr hab. Halina Weker
Zakład Żywienia Dzieci i Młodzieży IMiD:

Kilkulatek może jeść co jakiś czas taki deser, ale warto pamiętać, że te budynie są zwykle „ulepszone" chemicznymi składnikami. Dlatego lepiej przygotować budyń w domu, by był wolny od niezdrowych dodatków, a pełen wartościowego mleka i owoców.

Do połowy zimnego mleka ze 150 ml porcji dodajemy łyżeczkę mąki kartoflanej oraz miód. Resztę mleka zagotowujemy i wlewamy przygotowaną mieszankę. Potem jeszcze krótko zagotowujemy.

Deser warto wzbogacić dodatkiem owoców, rodzynek czy innych smakołyków.

Foto: Dreamstime.com