Dr hab. Halina Weker
Zakład Żywienia Dzieci i Młodzieży IMiD:

Dla dzieci najlepszy jest tłusty biały ser, chyba że maluch ma problemu z nadwagą i wtedy powinien jadać ser półtłusty lub nawet chudy. Twaróg zawiera białko oraz wapń i fosfor (jednak te minerały w znacznie mniejszej ilości niż mleko).

Można go podawać dzieciom za słodko - z owocami, dżemem, miodem lub ze szczypiorkiem, rzodkiewką  czy pomidorem. Lepiej nie kupować dzieciom gotowych serków waniliowych lub owocowych, gdyż zawierają dużo cukru.

Foto: Dreamstime.com